Archive | febrero, 2014

Queso Provolone

Queso Provolone

Tomar queso de vez en cuando es una delicia y este queso italiano en concreto te puede hacer un buen rato. El Queso Provolone es de precio económico y al horno queda delicioso.   Forma de prepararlo: Precalentar al horno y ponerlo en un recipiente de barro. Añadir un poco de aceite de oliva y […]

Arroz con alitas de pollo

Arroz con alitas de pollo – Receta Thermomix

  Arroz con alitas de pollo – Receta Thermomix   Receta para 2 personas.   Ingredientes:   2 alitas de pollo partidas 200 gr de judias verdes 1 tomate maduro 50 gr de aceite de oliva Pimentón de la Vera Azafrán 600 ml de agua 1 pastilla de avecrem 1 cubilete de arroz Preparación:   […]

Patata vitelotte al horno

Patatas Vitelotte al horno

Patatas Vitelotte, también conocidas como patatas moradas. Deliciosas!!! Modo de prepararlas: Limpiar bien las patatas. Cortar las patatas cada 1 a 2 mm sin llegar hasta el final. Poner en un recipiente de horno con un poco de mantequilla o aceite de oliva. Dejar 30 minutos a 200º Son un elegante acompañamiento para carnes blancas […]

Solomillo de cerdo

Solomillo con setas y nata

  Solomillo con setas y nata Una receta rápida y muy sabrosa. Ingredientes para 2 personas: Medio solomillo de cerdo 200 ml de nata para cocinar 150 gr de setas o champiñones Sal y pimineta y aceite de oliva Patatas Modo de hacerlo: Limpiar bien el solomillo. y cortarlo en trozos. En una sartén poner […]

Fresas para desayunar

Un desayuno muy vital.   Fresas cortaditas y le añadimos yogur líquido.     Fresas para desayunar!!! Apostamos siempre por la fruta de temporada.   Beneficios de las fresas: Antioxidantes Tienen propiedades antiinflamatorias Bajas en calorias (siempre que no le añadamos toneladas de azúcar) Tiene vitamina B y K (buena para los huesos) y por […]

Salsa Boloñesa

  Hay muchas formas de preparar una salsa boloñesa, pero esta en concreto nos parece de las mejores que hemos probado. Esta vez la servimos con spaguetti. Disfrutamos un montón!!!   Es una receta para Thermomix Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo toatl: 50 minutos   Ingredientes: (para 700 gr) 30 gr. de apio en […]

Huevos milenarios chinos

Huevos milenarios Chinos

  Ayer pudimos degustar por primera vez este delicado y delicioso plato chino, los “Huevos milenarios”. Son unos huevos de textura muy suave que, a simple vista, no parecen muy apetitosos. La tonalidad es desde marrón a gris verdoso en su interior.   En un principio parecen gelatinosos. Nos los sirvieron acompañados de tofu, y […]

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