Hoy va de fritos … De vez en cuando está bien darse un capricho de fritos. Hoy hemos hecho: Napoleones – Triángulos de masa de croquetas Bolas de brócoli con patata. Ambas variedades estaban deliciosas… Receta de las «Bolas de brócoli y patata» 2 patatas medianas hervidas y peladas 1 rama de brócoli […]
Spaghetti con salsa boloñesa Siempre apetecen unos spaghetti con salsa boloñesa… Aquí teneis la receta: INGREDIENTES: 1 apio 2 zanahorias en trozos media cebolla cortadita 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 400 gr de carne picada 400 gr de tomate triturado sal pimienta nuez moscada MODO DE HACERLA: Sofreir 5 min la […]
Puré de patatas – Receta Thermomix De vez en cuando apetece un puré de patatas de verdad. Aquí os dejamos la receta para Thermomix: Ingredientes: 300 gr de patata 200 ml de leche semidesnatada 25 gr de mantequilla media pastilla de caldo de carne de buena marca pimienta nuez moscada Modo de […]
INGREDIENTES: 250 g de champiñones 1 patata grande o 2 pequeñas 50 g de mantequilla 1 puerro 500ml leche semidesnatada 2 quesitos sal pimienta Preparación: Derretir la mantequilla en una cazuela, añadir todo cortado en trocitos: los champiñones (limpios), patatas y puerro, añadir la leche, la sal y la pimienta y triturar con la batidora. […]
En Castellón son muy típicas las «cocas», pueden ser saladas o dulces, cubiertas o descapotadas. Es un clásico dejarlas en la cocina de una casa y que poco a poco vaya mengunado sin que nadie se haga responsable… Muy fácil de hacer y muy sabrosa. Ingredientes: Mas quebrada Tomate casero Queso havarti […]
Tomar queso de vez en cuando es una delicia y este queso italiano en concreto te puede hacer un buen rato. El Queso Provolone es de precio económico y al horno queda delicioso. Forma de prepararlo: Precalentar al horno y ponerlo en un recipiente de barro. Añadir un poco de aceite de oliva y […]
Patatas Vitelotte, también conocidas como patatas moradas. Deliciosas!!! Modo de prepararlas: Limpiar bien las patatas. Cortar las patatas cada 1 a 2 mm sin llegar hasta el final. Poner en un recipiente de horno con un poco de mantequilla o aceite de oliva. Dejar 30 minutos a 200º Son un elegante acompañamiento para carnes blancas […]
Solomillo con setas y nata Una receta rápida y muy sabrosa. Ingredientes para 2 personas: Medio solomillo de cerdo 200 ml de nata para cocinar 150 gr de setas o champiñones Sal y pimineta y aceite de oliva Patatas Modo de hacerlo: Limpiar bien el solomillo. y cortarlo en trozos. En una sartén poner […]
Hay muchas formas de preparar una salsa boloñesa, pero esta en concreto nos parece de las mejores que hemos probado. Esta vez la servimos con spaguetti. Disfrutamos un montón!!! Es una receta para Thermomix Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo toatl: 50 minutos Ingredientes: (para 700 gr) 30 gr. de apio en […]
Si estais cansados de comer la tradicional hamburguesa con ketchup, os recomendamos una forma distinta de comerla. La combinación es deliciosa. Ese toque picante del wasabi y la suavidad de la mayonesa, mmm…. Receta de la Hamburguesa Japonesa especialidad de Nosponemoscomoelkiko. Ingredientes: 100 gr de carne picada de vacuno y cerdo Finas hierbas […]
Una receta fácil y rápida para darle a las patatas fritas un toque diferente. Ideales para tomar en aperitivo. Recomendamos utilizar papas muy crujientes y de buena calidad para que no se ablanden al ponerle el aliño. Papas con aliño. Ingredientes: Papas García (cualquier patata frita crujiente) 1 ajo Perejil Aceite de oliva Modo […]
