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Lentejas “rápidas” con verduritas y coents

Lentejas “rápidas” con verduritas y coents Unas lentejas para un domingo tranquilo Ingredientes: 1 bote de lentejas 1 bote de Macedonia de verduras 1 cebolla Pimentón agridulce 4 “coents” de Burriana  Modo de prepararlas: Sofreír la cebolla cortada muy pequeña. Añadir los coents cortaditos pequeños. Cuando esté rehogada añadir las verduras, el pimentón (generoso para […]

Para aprovechar las brasas de la barbacoa 

Para aprovechar las brasas de la barbacoa, cuantas veces acabamos de cocinar en la barbacoa y dices ” uf… que brasitas más buenas” Hoy después de hacer una paella buenísima hemos aprovechado las brasas y hemos puesto unas manzanas que no estaban muy buenas. Hemos cortado las manzanas en gajos Las hemos puesto en una […]

Cómo hacer pasta fresca video receta

Hacer pasta fresca es sano, rápido y económico, además de pasar un rato divertido. Puedes darle alas a tu creatividad con el relleno, setas, carne, tomate, etc. En nuestra receta nos hemos decantado por setas, ajitos y cebolla. Para 2 personas: Ingredientes para la Masa: 250 gr harina de trigo 2 huevos a temperatura ambiente […]

Zumo de piña,manzana y arándanos

Zumo de piña,manzana y arándanos Hoy nos tomamos un súper zumo muy apropiado para el verano, le hemos añadido al clásico de piña y manzana 20 arándanos rojos. Los arándanos son ricos en flavonoides y antioxidantes y son muy buenos para la vista, el colesterol y la circulación. También lo recomiendan para las infecciones de […]

Brocomole

Brocomole En pleno verano es muy apetitoso tomar algo antes de la cena. Vimos esta receta en Vogue.es y nos pareció de lo más cool, así que… la hemos hecho y la verdad está buenísima. Realmente el sabor es adictivo. El brocoli aporta hierro, vitamina E y calcio,  además es muy bueno para la piel y […]

Hamburguesa japonesa

Hamburguesa Japonesa

  Deliciosa receta de Hamburguesa de ternera. En esta ocasión hicimos mini hamburguesas. Poner en el pan wasabi y un poco de salsa de soja. No pasarse con la soja para que no quede demasiado salada. Encima de la hamburguesa poner mayonesa y los brotes de lechugas. La combinación es deliciosa.  

Hojaldre con espinacas y queso de cabra

  Hojaldre con espinacas y queso de cabra Os traemos una receta sencilla, rápida y muy rica!! Ingredientes: 1 base de hojaldre, 2 bolsas de espinacas frescas, 4 lonchas queso chedar, 2 ajitos, sal, pimienta, aceite de oliva y queso de cabra. Modo de hacer: En el horno precalentado poner la bases de hojaldre cortada […]

Pizza vegetal

Pizza vegetal – receta

Pizza vegetal – receta italiana para hacer la verdadera pizza al taglio. Ingredientes: Masa de pizza casera: receta 1 calabacín cortado muy fino Queso mozzarela Bacon cortado muy fino Champiñones cortados finos Pimienta Modo de hacerla: Una vez fermentada la masa extender bien en una bandeja de horno previamente untada con aceite. Poner un poco de […]

Masa de pizza italiana

Masa de pizza italiana – receta

Masa de pizza italiana – receta Pizza al taglio Esta receta nos la ha enseñado Roberta, una italiana del sur con mucho arte.   Ingredientes para la masa: 1kg de harina Levadura fresca, 1 pastilla 1 cucharadita de sal 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra   Modo de hacerla: Sobre una superficie limpia […]

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